Implementar estas estrategias te permitirá mejorar la eficiencia operativa de tu restaurante o bar, reducir costos y brindar una mejor experiencia a tus clientes. Recuerda que la eficiencia operativa es elementary para el éxito de cualquier negocio en la industria de la hospitalidad.
A través de Bar Manager, los profesionales de la hostelería pudieron consultar durante los primeros meses de pandemia información actualizada de todas las áreas de interés para su sector (normativa sanitaria, medidas laborales y fiscales). A día de hoy, los clientes pueden desde controlar su actividad hasta acceder a contenido que les ayuda a optimizar la gestión de sus establecimientos. Pueden consultar sus consumos de cerveza y otras bebidas durante el último año o solicitar asistencia de forma rápida y sencilla y valorarla al finalizar el servicio.
Y qué decir del avance de la robótica asociada a la restauración. Y del enorme papel que han jugado los proveedores, con multitud de iniciativas de apoyo y ayuda para los restaurantes.
En primer lugar, es basic tener un sistema de gestión de inventario eficiente. Esto implica llevar un registro preciso de las existencias de alimentos y bebidas, así como de los suministros y equipos necesarios para el funcionamiento diario del negocio. Un application de gestión de inventario puede ser de gran ayuda, ya que permite llevar un Regulate en tiempo serious de las existencias, realizar pedidos de forma automática cuando sea necesario y evitar el desperdicio de productos.
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Es importante llevar un registro detallado de todos los gastos y analizarlos periódicamente para identificar áreas en las que se pueda reducir costos o mejorar la eficiencia.
LightspeedLa aplicación de punto de venta para restaurantes de viene con múltiples capacidades junto a la mesa.
Damm demuestra su cultura digital con la ‘app’ Bar Supervisor, un puente que conecta a la cervecera con sus clientes y les ha ayudado en la necesaria transformación tecnológica tras la pandemia
Un ejemplo de esto es la comida flexitariana, que busca ser más “digerible” para todo público sin renunciar a todos los valores y creencias del vegetarianismo.
A continuación se presentan algunas razones clave por las que la sostenibilidad debería ser una prioridad para las empresas de servicios de alimentos:
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Aunque no me malinterpretes. Eso no es todo lo que puede administrar con el sistema de punto de venta de restaurantes Lavu.
Los procesos internos juegan un papel fundamental en la eficiencia operativa de un restaurante o bar. Es importante revisar y optimizar cada uno de los procesos, desde la recepción de los pedidos hasta https://www.qamarero.com/ la preparación de los platos y el servicio al cliente.
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